A continuación, os muestro una serie de fotografías de personas totalmente anónimas de la ciudad de Málaga, en situaciones cotidianas. Muchos de los lugares son fácilmente reconocibles, aunque otros son un misterio dónde se hicieron las fotografías.
¿Quíen fue el comandante Benítez?
Por casualidad leyendo el ‘Informe Picasso’ encontré a este malagueño olvidado por la Historia y al que no se le ha hecho la justicia que merece. La defensa numantina de la posición de Igueriben, cercana al campamento de Annual, le convierte en un héroe en cualquier país, salvo en el nuestro que desprecia cuanto ignora como dijo Machado. España olvida a sus hijos con enorme velocidad, eso debió entenderlo bien Julio Benítez cuando se supo abandonado a su destino. Con la ayuda de un espejo transmitió el último correo a la base del general Silvestre: «Parece mentira que dejéis morir a vuestros hermanos, los de Igueriben mueren, no se rinden. Me quedan doce balas de cañón, contadlas, y al sonar la última disparad sobre nosotros porque estaremos mezclados en lucha con los moros». Se refería a las harcas de Abd-El Krim.
Julio Benítez nació en El Burgo (Málaga), el 17 de agosto de 1878, perteneció a una generación de españoles que vivieron una época amarga, aquellos que estuvieron en la Guerra de Cuba, en las campañas de 1910 y 1911 en África, mas tarde en Annual; los que sobrevivieron aún tuvieron tiempo de luchar en la Guerra Civil. Benítez cayó en las alambradas de la posición de Igueriben el 21 de julio de 1921, le faltaba apenas un mes para haber cumplido 43 años. Su hoja de servicios dice que permaneció en el Ejército 27 años, 9 meses y 21 días. Por su brava defensa de la posición le fue concedida la máxima distinción militar española: la Cruz Militar de la Orden de San Fernando, conocida por la Laureada. En el texto se puede leer: «por sus méritos en la defensa de la posición de Igueriben siendo un alto ejemplo de virtudes militares».
Para entender bien al personaje y a los hechos que acontecieron realicé varios viajes a Melilla. Quería saber dónde estaba la posición y cuáles fueron los motivos que llevaron a un joven comandante del Regimiento de Infantería ‘Ceriñola 42’ a no rendirse pese a la orden que había recibido desde el puesto de mando de Silvestre, incapaz de rescatarles. Desde Melilla crucé a Annual en cuyos campos aún se encuentran balas, metralla y espuelas de jinete noventa años después. Lo primero que aprecié es la corta distancia que separaba el campamento base de la loma de Igueriben, apenas cinco kilómetros, y pude entender cómo su caída fue la mecha que prendió el desánimo y provocó la huida por el estrecho barranco de Izúmar donde los soldados en desbandada fueron tiroteados como conejos desde las cimas. Subí a Igueriben por una de sus caras más escarpadas, hay que hacerlo con cuidado de no perder pie, ya arriba te sitúas en una pequeña explanada en la que se puede apreciar los restos de las tiendas que albergaron a 354 militares. Lo primero que piensas es a quién se le ocurrió instalar un puesto en un lugar sin árboles, sin sombra, y alejado de la aguada que tenía que hacerse ayudado con unos mulos y en peligrosa excursión por aquellos barrancos.
En ese lugar inhóspito, de suelo calizo en el que no crece la hierba Julio Benítez Benítez defendió la bandera del Ceriñola desde el 17 al 21 de julio de 1921, según los meteorólogos fue el mes más caluroso del siglo XX. Cuando se les acabó el agua pasaron a beber sus orines mezclados en latas con tinta y el jugo de las escasas latas de conserva que les quedaban. Algunos para paliar la sed acudieron a meterse guijarros en la boca para salivar. Por supuesto tuvieron que acostumbrarse al hedor de los cadáveres insepultos de soldados, caballos y mulos dentro de la posición. Allí arriba toma dimensión la tragedia en todo su esplendor.
El rey Alfonso XIII y el entonces presidente del Gobierno, Miguel Primo de Rivera, inauguraron en Málaga el monumento a Benítez y a los héroes de Igueriben el 11 de febrero de 1926. En El Burgo una placa en la que fue su casa recuerda aquel último y agónico mensaje que dirigió a Silvestre. Valga todo esto para que Málaga no olvide a uno de sus hijos más notables.
Fuente: Diario SUR (http://www.diariosur.es/v/20130922/malaga/quien-comandante-benitez-20130922.html)
Cualquier malagueño que se precie ha pasado alguna vez por su barra. En 75 años de historia, ha marcado a varias generaciones de clientes. Fue uno de los primeros bares de la provincia que ponían una tapa con la bebida. Algunas de sus delicias como las ‘ligeritas’ -pequeños bocadillos de lomo y similares-, el arroz ‘Fu Manchú’ -paella especiada con ingredientes secretos- o sus ‘bartolitos’ -rosada empanada- se han convertido ya en platos con nombre propio en la cultura gastronómica de la ciudad. El mítico bar Orellana, que arrancó en plena Guerra Civil y que había sobrevivido a varias crisis económicas y al cambio del euro, ha sucumbido ahora por la caída de clientes y los impagos.
La persiana del Orellana, situado en la calle Moreno Monroy, está echada desde el pasado martes. Sus actuales propietarios, Manuel y Rafael Orellana Mateo -nietos del fundador, Manuel Orellana García, e hijos de Manuel Orellana Aparicio, el anterior dueño junto con su hermano Juan- recibieron ese mismo día la carta del juzgado en la que se notificaba el desahucio. El lanzamiento se produjo el miércoles. Seis personas, entre ellos, los dos propietarios, se han quedado sin empleo. «Llevábamos cinco años con pérdidas porque ya no venían tantos clientes; los alimentos, el gas, la luz y el agua cada vez estaban más caros y no podíamos subir los precios porque entonces perderíamos más público», se lamenta Manuel. «Puede que no nos hayamos sabido adaptar a los nuevos tiempos», opina Rafael.
Los dueños del establecimiento, una sociedad familiar con varios locales arrendados en el Centro, les habían demandado por el impago del alquiler. Según los hermanos Orellana, llevaban tres meses de retraso. Los dueños del local, por su parte, aseguran que no les pagaban desde octubre de 2012, la deuda ascendía ya a 18.900 euros y tenían una sentencia en firme desde que se celebró el juicio en mayo. «Han aprovechado el menor retraso para echarnos porque tenemos un alquiler bajo -unos 1.600 euros mensuales- para el precio de mercado en esta zona», indica Rafael.
Un lugar auténtico
Con el cierre del Orellana se pone punto y final al mítico póker de bares clásicos de Málaga: El Boquerón de Plata, La Buena Sombra, El Pombo y Casa Matías. Su encanto era especial. Además de su variedad de tapas, su éxito radicaba su sapiencia en el ‘tiro’ de la cerveza, en la incomodidad de comer en una barra atestada de gente en la que, según explican algunos de sus habituales, si te descuidabas, «el de atrás ponía su plato en tu hombro y tú hacías lo mismo con el de delante». En el bar deslumbraba el escudo de oro reluciente del Real Madrid que Paco, camarero de los de siempre, lucía cual legionario camisa abierta y pecho descubierto. Las cañas de cerveza surcaban la barra cuando había poca gente, deslizándose como si fuese una pista de hielo hasta llegar a su destino.
Por aquel estrecho bar han pasado incluso muchos famosos. «En la época de mi padre, artistas de la talla de Lola Flores, Manolo Caracol, Juanita Reina o Roberto Font se pasaban después de actuar en el Teatro Cervantes; por aquí han pasado políticos, cantantes como Pau Donés, de Jarabe de Palo, humoristas como Manuel Sarria…», recuerda Rafael.
Pero sobre todo, han acudido miles de malagueños anónimos que se tomaban una tapa después de su jornada laboral y que eran recibidos por un servicio que conocía a su clientela como la palma de su mano. Los clientes, por su parte, conocían a quienes les atendían en El Orellana como si fuesen de su propia familia. Ahora, Manuel y Rafael intentarán remontar el negocio en otro lugar. Pero con la desaparición del Orellana originario no sólo cierra un bar, sino un estilo de vida. Un trozo de Málaga que va dando paso a las franquicias y a la comida rápida, que ni es el ‘Fu Manchú’, ni el ‘Bartolo’, ni la ‘Ligerita’. ni mucho menos.
Fuente: Diario SUR (http://www.diariosur.es/v/20130914/malaga/orellana-echa-cierre-20130914.html)
Unos burros cargados de turrón partieron a finales del siglo XIX de Jijona (Alicante) camino de Málaga. La expedición la conducía Severino Mira. Fue el primer paso de un negocio que con el discurrir del tiempo se convertiría en un referente para los malagueños. Tal fue el éxito de ese viaje que Severino Mira no dudó en volver a Málaga para abrir un pequeño comercio en la calle Nueva. Así nació Casa Mira. El establecimiento fue prosperando poco a poco con el trabajo de Severino y de sus hijos: Liborio, Teresa, Alejandro y Prudente. Esta familia mantuvo la tradición de centenares de jijonencos que habían hecho de la elaboración y venta de helados su forma de ganarse el sustento.
En 1892 abre sus puertas el Café Madrid como confitería y tienda con un pequeño salón, aunque en poco tiempo se ampliaría como café ocupando el local colindante y el piso superior.
Las tertulias de escritores, periodistas y personas de relevancia de Málaga eran comunes. Era cita obligada para actores y público pasar por aquí al término de las funciones de teatro.
El Café Madrid abría las 24 horas y no cerraba nunca: Pasaban todos los turnos de fábricas y periódicos de alrededor.
En la Guerra Civil los edificios de la otra acera de Calderería cayeron en un bombardeo, y lo único que se vio dañado del edificio del Café Madrid fue una esquina de la barandilla de la última planta y que sigue en las mismas condiciones como recuerdo anecdótico
Hoy en día es unos de los símbolos de Málaga por su antigüedad, servicio y la calidad que ofrece.
Fuente:
http://cafemadridmalaga.com/
Rosendo Rodríguez Arrabal, pertenecía a la Armada cuando el día 16 de Diciembre de 1900, acaeció el naufragio de la fragata alemana Gneisenau. En ese momento tan dramático, ocupaba el cargo de primer contramaestre del puerto en la Comandancia de Marina de la capital.
Su comportamiento fue tan heroico en los trabajos de salvamento, que se hizo acreedor de un ascenso al grado de Alferez de Fragata, concedido por S.M. el Rey D. Alfonso XIII. También por este mismo motivo le fue impuesta por el gobierno aleman, la Cruz de la Orden de la Corona Real de Prusia y se hizo merecedor de la medalla de plata de la Sociedad de Salvamento de Naufragos.
Es considerado en varios documentos como «Prohombre» de Málaga y fue condecorado en ocho ocasiones por su valor y arrojo ante el peligro, en particular durante las inundaciones de Málaga de Diciembre de 1907, en las de los lagares «Contador» y «Perfales» en 1898, donde salvó la vida de seis personas, en incendios de barcos del puerto, etc.
Además fue empresario teatral y autor de varias obras, entre ellas la Zarzuela «Gratitud de un Marino» estrenada en el teatro Vital Aza de Málaga el 4 de Septiembre de 1903.
Actualmente Rosendo Rodríguez Arrabal, está siendo propuesto para pertenecer en memoria a las placas de la nueva remodelación de la Plaza de la Merced.
Agradecimientos:
Enrique Ledesma Rodríguez (nieto de Rosendo Rodríguez Arrabal)
Unas cuantas sardinas frescas, una pizca de sal y el punto justo en el fuego; poco más. Para hacer un buen espeto no hace falta mucho. Eso sí, no es tan fácil como parece: hay ciertos trucos. Aunque ahora sea difícil divisar una playa de Málaga en la que no se preparen estos típicos manjares, lo cierto es que antes esto no era así. Desde luego, no es nada moderno. Se trata de la forma tradicional en la que la gente del mar asaba este pescado. La sardina constituía una alternativa nutritiva a la par que barata para las gentes humildes del lugar. En aquella Málaga de finales de siglo XIX, El Palo era un pueblo de pescadores que estaba en pleno desarrollo. La llegada del tranvía y del tren a la zona también trajo consigo a gran parte de los ciudadanos que acudían a su playa para pasar su jornada de descanso.
En 1882, Miguel Martínez Soler creó un merendero: la Gran Parada. Un lugar de paso, un chiringuito emblemático de la ciudad al que acudiría gran cantidad de malagueños. Entre ellos, algunas celebridades del momento como Anita Delgado (que se convertiría después en majaraní de Kapurthala). El establecimiento poseía un ambiente un tanto bohemio que atraía a gente del mundo del baile, del toreo y de la farándula. Este rincón también podía presumir de haber recibido, el 21 enero de 1885, la visita de su majestad el rey Alfonso XII, que venía de comprobar «in situ» los destrozos que un devastador terremoto había producido en la comarca de la Axarquía.
En estas fechas se cumple el 125 aniversario de la apertura del merendero La Gran Parada. Su propietario, Miguel Martínez Soler, fue el primer malagueño en asar el pescado ensartado en una caña. Un famoso personaje que sirvió de comer al mismísimo Alfonso XII describe así el momento: Cuando Miguel le ofreció uno de sus famosos espetos, el rey «atacó» el plato con cuchillo y tenedor. En aquel momento él se adelantó y dijo: Majestad, así no, con los deos». Rápidamente «Migué el de las sardinas» cosechó una gran popularidad. Su fama fue enorme en la ciudad, hasta llegó a aparecer en algunas publicaciones. Reconocido como el «padre» de los espeteros, Miguel inició toda una saga de «amoragaores» muy conocidos. Detrás de él vinieron José Segovia, «El pantalones»; Gregorio «El cojo»; Miguel «El funa»; Cayetano Vargas «El chote»; Miguelillo «El chirrín-chirrán»…Todos ellos extendieron pronto la moda de la sardina en el palo. Proliferaron nuevos chiringuitos en la zona: Cazorla, «El tragando»… la mayoría no sobrevivieron a la mitad de siglo. La Gran Parada tampoco. Sin embargo, la fama de «Migué» sigue viva. Y, como no, sus espetos. Curiosamente, su sobrino (Perico Martínez Román) también abrió su particular restaurante que, aún hoy, sigue abierto. ¿Quién no conoce «Casa Pedro»?
Fuente:
El Avisador Malagueño (Octubre 2010) / http://elavisador.es/
Supongo que todos habréis oído hablar del famoso barrio de Salamanca de Madrid, un barrio residencial y considerado, de siempre, como el barrio de los ricos madrileños. Pues bien, el nombre proviene, no de la ciudad de Salamanca, como algunos suponen sino del Marques de Salamanca, malagueño nacido en 1811 de donde salió muy joven para desarrollar su vida, múltiple y aventurera, desde Madrid. Romántico en su juventud, liberal y hasta revolucionario en sus primeros años, fue decantándose, poco a poco, hacia el moderantismo. Su vida transcurrió entre la política, las finanzas y los negocios.
Era hijo de un medico distinguido, sino excesivamente rico si, al menos, de desahogada posición social. Estudio Humanidades en el Colegio Mayor de Santiago en Granada, donde mas tarde terminó la carrera de Leyes. En ese tiempo, revolucionario aun, entro en contacto con los conspiradores que trataban de derrocar al régimen absolutista. Mariana Pineda fue, con toda seguridad, la que indujo la «fiebre revolucionaria» a este joven estudiante. Vuelto a Málaga, coincidió su llegada con la detención de Torrijos. Salamanca fue el personaje «alto y delgado» que, a caballo, salió hacia Madrid para lograr, cosa que no consiguió, el indulto del rey. Pronto se apagaron sus ardores revolucionarios. Aun en vida de Fernando VII y con la ayuda de Cea Bermúdez fue nombrado alcalde mayor de Monóvar (Alicante).
En 1835, muerto ya el rey, ocupo el mismo cargo en Vera (Almería). Recuperando un poco su ardor revolucionario, se implicó en el movimiento contra Toreno y fue designado para representar a la provincia de Almería en la Junta Revolucionaria de Sevilla y, poco después, elegido diputado por Málaga a las Cortes de 1837. Con este motivo, lógicamente, se traslado a Madrid donde iniciaría sus andanzas mas conocidas.
En 1847 fue nombrado Ministro de Hacienda en el Gabinete Pacheco. Marqués de SalamancaDebido a su enemistad con Narvaez, cuando este formo gobierno debió exiliarse a Francia, de donde regreso en 1849. Desde entonces su participación en la política dejo de ser activa para dedicarse a sus asuntos financieros y empresariales que, en definitiva, son los que hicieron del Marques de Salamanca un personaje histórico. Sus negocios mas conocidos comenzaron con el arrendamiento del Estanco de la Sal, al Estado, por cinco años, ofreciendo el doble de lo que hasta entonces había producido, consiguiendo, no obstante la increíble cantidad de trescientos millones de reales. En los inicios del capitalismo salvaje, este revolucionario venido a menos se movió con extraordinaria soltura. Hizo inmensos negocios pero a la vez también se arruino en mas de una ocasión. En la banca, sin embargo, no fue muy afortunado. En enero de 1844 participó en la creación del Banco de Isabel II cuya situación fue de mal en peor hasta producirse su desaparición. Como empresario sus negocios principales fueron los relacionados con los ferrocarriles y la construcción.
En 1851 inauguraba la línea férrea que unía Madrid con Aranjuez, prolongándose luego hasta Albacete y Alicante. En la construcción, su gran obra fue el barrio madrileño que lleva su nombre. A finales de 1860 su suerte y su riqueza comenzó a declinar. Ni siquiera la concesión de la construcción del canal del Duero (1879) lograron rehacer su situación.
Diputado por Albacete en 1875 y senador por León, recibió los títulos de marqués de Salamana (1863) y de conde de los Llanos (1864) por la reina Isabel II.
Quien todo, o casi todo, lo había tenido murió pobre en enero de 1883 en su palacio madrileño de Vista Alegre con una deuda de mas de seis millones de reales. Salamanca salió de Málaga, porque necesitaba horizontes más amplios que los que entonces ofrecían su ciudad natal. Mas siempre tuvo a Málaga en su memoria y cariño. En todo lo que hizo dejo su sello peculiar, revolucionario y moderado, amigo y enemigo, afortunado y arruinado…cosas de su heterodoxa personalidad.»
Más info:
Agradecimientos para:
Yoli y Juan Antonio
Hagamos un resumen de las palabras que usamos para pedir un café con leche (dependiendo de la cantidad de café o leche que queramos).
«Nube» es un poquito de café en un vaso de leche realmente es para darle algo de sabor a la leche.
«Sombra«, es un poco más de café que una nube sería algo así como un dedo de café.
«Corto«, es cuando la cantidad de café no llega a la mitad del vaso.
«Mitad» es mitad de café y mitad de leche, como en toda España 🙂
«Largo«, es un poco más de la mitad del vaso de café y el resto de leche.
«Manchao«, son unas gotas de leche en un vaso de café (sería lo contrario a una nube).
«Solo«, este es como en todos sitios,todo el vaso de café.
Y ahora pa complicarlo un pelín tenemos:
«Semicorto«, cuando no llega al corto.
«Semilargo«, cuando no llega al largo.
Agradecimientos para:
– Yolanda García y Emilio, en general a todos los del Foro Malaguitas
A lo largo de toda la costa malagueña, existen infinidad de chiringuitos que ofrecen además de la excelente gastronomía de la tierra un aspecto más decorativo y tradicional de la provincia. Como son azulejos de estampas típicas malagueñas, como el copo, el cenachero, la catedral …
